Resa i Alsace med
Birgitta o Bo Forsell den 2/12-98
Provningen den 2/12 samlade ca 40 deltagare
inkl. många nya vinvänner som vi hälsar välkomna.
Bo berättade och visade bilder från
en resa i Alsace med fru Birgitta samt övriga i den lilla privata
vinprovarklubben. Vi fick veta att geografin, klimatet och jordmånen
är det som gör vinerna härifrån så karaktäristiska.
Och användbara som matviner.
Vin
Druva
Ursprung
Nr / pris
Rieflé Muscat
Muscat
Domaine Rieflé -97
12269 / 75:-
Trimbach Riesling
Riesling
Trimbach -95
2639 / 99:-
Gewurztraminer Reserve
Gewurztraminer
Jules Muller & Fils-96
6702 / 89:-
Tokay Pinot Gris Grand Cru Marckrain
Tokay Pinot Gris
Les Caves de Bennwihr -96
12263 / 139:-
Gewurztraminer "Hugel" vendange Tardive
Gewurztraminer
Hugel et Fils -85
12139 / 180:-
I blindprovningen fanns nog många
fullpoängare.
Vi avslutade med typiska charkuterier,
surkål och bröd till viket vi drack Gewurztraminer Reserve (kanske
kvällens vinnare ?)
Lottringarna kom fram och några
blev glada vinnare av någon vinflaska.