Tema Portugal inte bara portvin den 4/2-99
Med
Jan Rosborn regionchef Munskänkarna/Stockholm![]()
Provningen den 4/2 samlade hela 55 deltagare (!) inkl. många nya vinvänner som vi hälsar välkomna.
Jan berättade om de olika regionerna mot bakgrund av egna besök och provningar. Målande beskrivningar av det vackra landskapet i Douro. Jan rekommenderade verkligen ett besök. Kombinationen spädgris / Sographe Reserva kan avnjutas på plats i Bairada. Provningen genomfördes med vänligt bistånd av Portugals Handelsbyrå. Vi provade 1 vit, 4 typiska röda och 1 Madeira.
|
Vin |
Druva |
Ursprung |
Nr / pris |
|
Fiuzza Chardonnay |
Chardonnay |
Ribatejo-97 / Fiuza&Bright |
12576 / 75:- |
|
Tradicáo |
|
Palmela -95 |
12533 / 69:- |
|
Paco dos Infantes |
|
Alentejo -95 |
6131 / 81:- |
|
Reserva Especial |
Tinta Roriz |
Douro -86 / Ferreira |
12508 / 189:- |
|
Sographe Reserva |
Baga |
Bairada |
|
|
Malmsey 10 years old |
|
Madeira |
7807 / 149:- |
I omröstning av "bästa" vin vann Reserva Especial före Pacos do infantos.
Vi avslutade med en Portugisisk (?) gryta från Hembygdsgården vilket smakade mycket bra efter de ganska smakrika och kraftiga vinerna.
Lottringarna kom fram och några blev extra glada vinnare (2 flaskor !?) .
![]()