Tema Madeira- viner
Provning med Madeira-kännaren Björn Åkerblom 8/9 -99
Provning i NSS gamla Klubbhus besöktes av ca 40 intresserade.
Björn visade prov på ett stort kunnande som han delade med sig av.
Han berättade både om ön och om vinerna.
Det första vinet ingick inte i den egentliga provningen utan var mer en liten aperitf.
Tvåan passar till avocadocreme och ostar.
Trean passar till kött och grönsaks-soppa och även desserter med nötter.
Fyran passar till grönmögelost och chokladmousse.
Feman passar utmärkt till kaffe chokladtårta och hasselnötspaj.
Vin
Druva
Ursprung
Nr / pris
Monte Seco 3 years old
Henriques & Henriques
87805 / 114:-
Cossart Gordon Special 5 year
Cossart Gordon
7881 / 122:-
Special Dry Ten Year
Henriques & Henriques
7800 / 209:-
Madeira Medium Rich
Henriques & Henriques
87812 / 132:-
Justinos Malmsey
Malvasia
Madeira 10 years old
7807 / 149:-
