Milleniets första provningen i NSS Nya klubbhus besöktes av ca 55 Munskänkar / gäster.
Susanne, vinimportör, berättade lite om dagens viner och vinmakarna som varit delaktiga. Inga av vinerna finns på Systembolaget. Av röda viner provade vi 3 st och dessutom provade vi ett Spanskt Eiswein ?!? - hur går detta till. Druvorna till Eiswein skall ju plockas vid -8 grader - men nya varianter hittas på. Istället för att frysa druvorna (i t.ex. frysskåp) så fryser man musten i flera omgångar -12, -10 osv. Resultatet kan väl diskuteras men intressant var det.