Sydafrika -provning med Britt Johansson den 26/9 .


Medryckande som alltid (hon har varit hos oss 2 gånger förut) berättade Britt om Sydafrika.
Om historien, jordmån, druvor och odlare.
Vinlagen kräver kontroll av ursprung / år / druvsort men ej av avkastning / vinifiering / bevattning / gödsel / bekämpningsmedel.
Chaptalisering ej tillåtet men däremot syrareglering.
Provningen omfattade nedanstående 5 välgjorda och franskinspirerade viner.

En fantastiskt god fisksoppa från MIX gick bra till rött vin.
Lottringarna fram - som vanligt lättsålda och priserna lagom fördelade mellan nya och gamla medlemmar.