Vita Franka
kvalitetsviner med Bruno Kjellén 21/5 2003 .
Vinprovning i FMC:s
samlingssal på Trehörningen. Strax över 50 deltagare lyssnade
på den alltid så välformulerade Bruno. Han började med att
berätta hur hans vinintrese startade på 50-talet och vilken
viner (Frankrike, Italien och Tyskland) och litteratur som då
fanns tillgängliga.
Bruno är ju en stor Frankrike- och föreslog att man vid
bedömning av ett vin alltid skall ställa sig frågan: Är det
från Frankrike eller är det utsocknes? Han presenterade sedan
kvällens viner och det var verkligen kvalitetsviner.
Slutord från Bruno för att lära
mer om vin:
Läs mycket, res mycket och drick lite lagom!!!! |
 |
Vinerna:
Rochemorin
Varennes
Kientzler
Les Clos |
En
mycket god köttgryta (och väl tilltagen trots att några
illgärningsmän stjälpt ut en tredjedel).
| Vin
|
Druva
|
Ursprung
|
Nr
/ pris |
| Chateau
de Rochemorin 1999 |
Sauvignon
Blanc 90% Semillon 10% |
Pessac-Leognan
/ Bordeaux |
4128 /
109:- |
| Les
Clos 2000 |
Chardonnay
|
Chablis |
5582
/299:- |
| Kientzer
Riesling Grand Cru 2000 |
Riesling |
Alsace |
2635/231:-
|
| Chateau
de Varennes 2000 |
Chenin
Blanc |
Savennieres
/ Loire |
82220 /
180:- |
Vinlotterier som vanligt
med förstapriser från dagens provning!!!