Franska vita viner / Bruno
Kjellén 27/5 2008
Bruno som besökt oss otaliga gånger var på ett
strålande humör och hans många underfundigheter är verkligen roliga att lyssna
på.
Han inledde med att tala om varför
man dricker alltmer vitt vin (även om rött är störst):
Väldigt mycket går till väldigt mycket!
När man blir äldre dricker man mer vitt!
På sommaren passar vitt bättre!
Rosé passar till allt - och till inget ! Sune Carlqvist citat.
För Bruno anser ju som bekant att franska viner skall det vara - allt annat är utsocknes!
Överlag var det ju mycket goda viner vi fick smaka men en liten tveksamhet smög sig in angående det dyraste vinet - från Chablis - som kanske hade för stort inslag av "bokna äpplen".
Som vanligt har vi lärt oss något nytt.!
| Vin | Druva | Ursprung | Nr / pris |
| Chateau de Fieuzal 2004 | Sauvignon och Semillon | Pessac-Leognon | ? / 280:- |
| Domaine Cauhape 2005 | Petit Manseng | Jurancon | 97778 / 239:- |
| Le Preuses 1999 Grand Cru | Chardonnay | Chablis / La Chablisienne | 98781 /399:- |
| Hengst / Yosemaier 2000 | Riesling | Alsace /Josmeyer | 97698 / 335:- |
3 lotterier med gamla och nya godbitar
!!