Spanska innovativa viner med Jörgen Lindström 5/11 2009
Jörgen Lindström arbetar som
inköpschef på vinimportören Vinovativa.
(klicka gärna in på deras hemsida för detaljer om viner/producenter).
Han har Munskänkarnas 3-betyg, är utbildad sommelier och expert på Spanska viner
och höll en mycket inspirerande dragning om de nya Spanska vinerna.
Mest odlade röda druvorna: Garnacha (Grenach
i Frankrike), Carinena (Carignan i Frankrike), Tempranillo och Monastrell (Mouvedre
i Frankrike) .
Mest odlade vita: Verdejo (lite åt Sauvignon Blanc) och Albarino en strålande
bra druva vilket vi fick bevis på i provningsvinet.
Ang. alkoholstyrkan: ointressant så länge balans finns.
Efter provningen åt vi en kryddig Paella från Balder.
| Jörgen - den vinintresserade Munskänken från Borlänge. |  |
Han har mycket kunskap att dela med sig av. |
| Namn | Druva | Ursprung | Nr / pris * = privatimp. |
| La Canna Albarino 2008 | Albarino | Rias Baixas (Galicien) | 614845 / 179:- * |
|
Anima Negra AN/2 2006 |
Callet 50%, Mantonegro 50%, CS, Syrah och Merlot | Mallorca | 500650 / 175:- |
|
Volver 2007 |
Tempranillo | La Mancha | 614846 / 199:- * |
| Baigorri Rioja reserva | Tempranillo | Rioja Alavesa | 614844 / 199:- * |
| Venus la Universal 2004 | Syrah och Cariñena | Montsant (granne med Priorat) | 500151 / 320:- |
lotterier med flera glada
vinnare !